2017年线上饮料发展情况
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- 发布时间2017-07-26 19:27
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近年来,受到国民健康意识的驱动,以及国民消费品质化的趋势影响,饮料市场推陈出新加速,但即使是在饮品选择众多的情况下,消费者亦有既定的选择偏好区间。根据CBNData《报告》显示,2017年线上各品类饮料销量是2016年同期的两倍有余,其中,茶饮料、含乳饮料和矿泉水/纯净水销量增速分别位列前三,其中,茶饮料得益于茶文化在消费者心中的健康形象;含乳饮料凭借益生菌等健康概念打开“城市亚健康”一族的热门市场;而矿泉水/纯净水也通过包装和品质上的升级进军市场。
与此同时,在各品类饮料中,唯果蔬汁的复购率是较2016年同期有所增长的。可见,在整体市场大量新品涌入,各品类饮料的目标受众均或多或少被分流时,主打健康品质概念果蔬汁品牌的品牌忠诚度较为巩固,也有可能是消费者的选择尚有限,从线上品类分布来看目前纯果蔬汁市场上占据较多的是混合果蔬汁和橙汁,果蔬汁仍是品质升级后的潜力市场,值得期待更多待开发的天然产品。。
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食品营养强化,改善微量营养素缺乏
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工信部发布果蔬汁加工行业准入标准
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